Elektromos olajsütő – 2 x 16 l – 400 V | Royal Catering

Szerelje fel vállalkozását a Royal Catering nagy teljesítményű, dupla olajsütőjével, és szolgálja ki vendégeit pillanatok alatt! A 2 x 16 literes kapacitással és egyenként 6000 W-os teljesítménnyel a készüléket professzionálisan használhatja éttermekben, büfékben vagy ételkocsikban. A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült elektromos fritőz ellenáll a rozsdának, tartós, és ízsemleges tulajdonságainak köszönhetően pedig ideális ételek feldolgozásához. A sima felületek könnyen tisztíthatók. A fritőz két 16 literes tartályát egyenként legfeljebb 10 liter olajjal töltheti meg, amely lehetővé teszi nagy mennyiségű chips, csirkeszárny, hagymakarikavagy garnélarák sütését gyorsan és könnyedén,egyetlen folyamat során. A tartályokat külön-külön is használhatja. A 60–200 °C-ig állítható hőmérséklet-tartománynak és az energiatakarékos termosztátnak köszönhetően bármilyen sült ételt tökéletesen elkészíthet. A jól láthatóan elhelyezett ellenőrző lámpák jelzik, ha a készülék felmelegedett, vagy, ha az olaj elérte az optimális hőmérsékletet. Az egyenként 6000 W-os teljesítménynek köszönhetően az ipari fritőzben lévő olaj rendkívül gyorsan eléri a kívánt hőmérsékletet. A beépített hidegzóna biztosítja, hogy a sütésből visszamaradt ételmaradékok ne égjenek meg. A két kivehető 6000 wattos fűtőelem rendkívül nagy teljesítményének köszönhetően az olajsütőben lévő olaj gyorsan eléri a 200 °C-os maximális hőmérsékletet. Ha a hőmérséklet eléri a 180 °C-ot, akkor nagy mennyiségű sültkrumplit tud elkészíteni mindössze 4 –5 perc alatt. Ennek köszönhetően egy porció (100-150 g) sültkrumplira csak 2,5 – 3 percet kell várni. Ez lehetővé teszi, hogy vendégeinek rövid idő után 50-60 adag frissen pirított hasábburgonyát kínáljon. Az optimális sütési eredmény érdekében a rendkívül érzékeny termosztát szabályozza az olajtartály hőmérsékletét, és állandó hőmérsékleten tartja azt. Az elektromos ipari olajsütő használata rendkívül biztonságos. A készülék automatikusan kikapcsol, ha a tartályban lévő fűtőelem nincs a megfelelő helyzetben van. A termikus biztosíték védi a készüléket a túlmelegedéstől. A kosár Cool-touch fogantyúja pedig megvédi Önt az égési sérülésektől. A gumilábak garantálják az eszköz stabilitását és védik a pultot a karcolódástól. A leeresztőcsapok lehetővé teszik a használt olaj gyors és higiénikus leeresztését a két tartályból. A szállítási csomagban két fedél található, amelyek távol tartják a szennyeződéseket. A dupla elektromos olajsütő rozsdamentes acélból készül, ennek köszönhetően nagyon alkalmas az élelmiszer feldolgozására higiéniai tulajdonságai miatt. Ezen kívül a sima felületek különösen könnyen tisztíthatók. A tisztítás egy további előnye a kivehető fűtőelem, amelynek köszönhetően a tartály minden felülete könnyedén elérhető. A leeresztőcsapok segítségével az olaj könnyen és gyorsan leereszthető. Ez lehetővé teszi a hideg zónában összegyűlt szennyezett olaj eltávolítását, még az üzemelés során is, és friss olaj utántöltését. A fűtőfejeket eltávolításakor, egy biztosíték automatikusan kikapcsolja a sütőt, így védve van a balesetek ellen. Ezenfelül a sütő termikus biztosítékkal is el van látva, amely véd a túlmelegedés ellen. Tisztítás után, vagy ha nincs szükség az egyik tartályra, ez fedéllel lezárható, és így védhető a portól vagy más szennyeződésektől. Minden konyhában biztonságos állást biztosítanak a csúszásgátlós gumi lábak. A kezelőpanel nagyon áttekinthető. A bekapcsoló gomb világít a készülék bekapcsolása után. A hőmérsékletet fokozatmentes vezérlőtárcsával állíthatja be. A jelzőfény segítségével látja ha a készülék melegszik, vagy ha elérte a kívánt hőmérsékletet. Ennek köszönhetően mindig pontosan tudja, mikor elég forró az olaj a sütéshez. Minden konténer saját kezelő panellel van felszerelve, és saját hálózati csatlakozón van árammal ellátva.